En nuestra opinion, los aditivos son
fundamentales a la hora de producir un alimento, ya que estos son necesarios para asegurar la vida util de los productos, garantizando la vida de anaquel, asegurar la provisión de los alimentos a la población en general, estos también garantizan las propiedades organolépticas, las cuales son, sabor, olor, textura, etc. Estamos a favor de los aditivos siempre
y cuando sean utilizados de forma responsable con las medidas reglamentarias y
establecidas por FAO y sectores de salud, tengamos una cultura de etiqueta y
aprendamos a interpretarlas.
